いつも藤田養蜂園をご利用いただき誠にありがとうございます。
令和6年度産、やまふじ蜂蜜の販売を開始しました。
今年は2年ぶりに『やまふじ』の蜂蜜が採れました。
今年のやまふじ蜂蜜は、蜜質がサラッとしててアカシアに近いですがクセが少なくて味もまろやかです。
本来、トチノキの蜂場で採ったのでトチも混じってると思いますが、トチは感じないです。
あと、蜜源的にやまふじとトチノキしかないところですので、他の蜜源で時々感じる独特の変な甘さもなく、とても食べやすいです。
扱い方としてはアカシア同様、生食がおすすめですが、加工や料理、飲み物に入れても邪魔しません。
少量で数に限りがあるためなくなり次第販売終了です。
今回は2400gを30本限定で販売いたします。
こちらも販売本数に達しましたら販売終了になります。
おすすめです^^
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