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国産蜂蜜【青森県産】津軽蜂蜜 特選リンゴの蜂蜜1200ｇ web限定品 
100%国産（青森県産）蜂蜜
リンゴの名産地、弘前で採れた特選リンゴ蜂蜜の標準サイズです。
内容量は1200ｇ(1.2kg)です。約1ヵ月分です。
●特選はちみつについて
青森県養蜂協会品評会用に準備する蜂蜜です。
スタッフ一同で色、味、香り、糖度をみて最高のものを毎年出品してます。
◎りんご部門受賞歴
平成２９年 最優秀賞
令和元年 最優秀賞
●特選りんごはちみつの特徴
その年に採れたりんご蜂蜜の中からリンゴのフルーティさや香り糖度の高いものを厳選し特選として販売しております。
品評会に出品するものと同等の蜂蜜です。
◎店主のおすすめ度(リンゴ蜂蜜好きの方には特に食べてほしい逸品です)
★★★
�ヾ�少度(全国的に産地が少なく花の期間が１０日と短い)
★★★
��香り(強さ)
★★☆
��クセ(強さ)
★☆☆
�し訃�(白く固まる)のしやすさ
★★☆
◎使用目的ごとのおすすめ度
�＼源藩僉覆修里泙沺▲僖鵝▲茵璽哀襯氾�）
★★★
�⇔鼠�（煮物、焼き物）
★★☆
��ドリンク（水、炭酸水割り、コーヒー、紅茶）
★★☆
�Г�菓子作り
★★★
●蜂蜜使用上の注意
�）�蜜の保存方法：しっかりと容器の蓋をし直射日光を避け暗所で保管してください。
��結晶してしまった場合：ビンの蓋を外し湯煎してください。
��賞味期限：蜂蜜は適切に保管していれば品質が変わることはありませんが美味しく召し上がれる期間は3年ほどです。
�に�蜜は一歳未満の乳児には食べさせないでください。加熱調理した場合でも食べさせないでください。
●令和３年度の採蜜状況について
今年のリンゴの蜂蜜は開花が例年より10日も早く雨と低温が続きなかなか糖度が上がりませんでした。
後半に天気がいい日が3日ほど続き、栃山に移動してからも熟成のため数日おいて、蜜蓋がしっかりかかるのを確認して採蜜しました。
昨年同様に濃厚なリンゴ蜜になっております。
こちらの商品は屈折式糖度計で糖度が81.2〜82度で蜂蜜の最高級糖度です。
採蜜日：5/25
採蜜地：平川市葛川（入蜜は弘前市です）
糖度：81.2〜82
青森県弘前市
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47pt |
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