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●藤の花蜂蜜の特徴
5月下旬から6月上旬にかけて山間部に自生する藤の花の蜂蜜です。
採蜜できるのは数年に一度で貴重な蜂蜜です。
味わいはあっさりとした中にもしっかりと甘さがあり花の香りを感じさせます。
◎受賞歴
令和2年 その他部門優秀賞
●令和2年度の採蜜状況について
何年かぶりに藤の蜂蜜が採れました。
毎年、花は見るのですがなかなか藤蜜として売れるものは採れないためかなり貴重な蜂蜜です。
今年は花付きがよく平地のアカシアが咲いても蜂を移動せずに藤蜜を採蜜しました。
おすすめです^^
採蜜日:6/8
採蜜地:大鰐国有林 |
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